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Die Gouda-Alternative Vegane Raspel 1 kg von Milram ermöglicht einen Einsatz in allen Rezepten, in denen sonst Gouda als Zutat angegeben ist. Denn sie bietet dennoch den typisch würzigen Gouda-Geschmack.
Gouda ist eine vielseitige Zutat in der Küche. In geraspelter Form kann er als Belag für Pizzen und Aufläufe, als Verfeinerer von Saucen und Suppen und auch als Basis für herzhafte Dips dienen. Dabei werden pflanzliche Alternativen zu dem beliebten Käse immer wichtiger, um vegane Variationen anbieten zu können.
„Die lange Entwicklungszeit für pflanzliche Käse-Alternativen mit unserem hohen Anspruch an Geschmack und Funktionalität hat sich gelohnt.“
Thomas Czisch,
Senior Brand Manager Food Service
Im Ofen entwickelt sie eine ebenso knusprige Kruste wie der Käseklassiker. Die vegane Gouda-Alternative enthält nur pflanzliche Zutaten. In der Form als Raspel garantiert sie eine schnelle Verwendbarkeit in der Profiküche.
Die Milram Gouda-Alternative Raspel 1 kg wurde von der Fachjury des KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS in der Kategorie Vegetarisch/Vegan mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Alle Gewinner finden Sie in KÜCHE 8/9 2023.
