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Das Restaurant-Hotel Obauer im österreichischen Werfen wird am 26. Oktober 2026 schließen. Mit dem Rückzug von Karl, Rudolf und Angelika Obauer endet die mehr als 47-jährige Geschichte des Familienbetriebs.
Bis zum österreichischen Nationalfeiertag 2026 werde der Restaurant- und Hotelbetrieb „vollumfänglich und wie gewohnt“ weitergeführt, teilte die Familie Obauer in einem am Sonntag veröffentlichten Statement in sozialen Netzwerken mit. Als Grund für den Rückzug nennen die Betreiber Altersgründe und den geplanten Eintritt in den Ruhestand.
„Wir beenden damit ein schönes, über 47 Jahre reichendes Kapitel unseres Berufslebens aus Altersgründen und treten in den sogenannten Ruhestand“, heißt es in der Erklärung. Weiter schreiben Karl und Rudolf Obauer gemeinsam mit Angelika Obauer: „Wir haben die Gastronomie stets wie eine Disziplin des Leistungssports verstanden.“ Diese verlange „Leidenschaft, vollen Einsatz und vor allem hohen Anspruch an sich selbst“.
Mehrfach ausgezeichnetes Traditionshaus
Das Restaurant Obauer wurde 1979 in Werfen im Salzburger Pongau eröffnet und entwickelte sich über Jahrzehnte zu einer der bekanntesten kulinarischen Adressen Österreichs. Karl und Rudolf Obauer führten das Haus gemeinsam und wurden 2012 als „Köche des Jahrzehnts“ ausgezeichnet.
Im Guide Michelin Österreich 2026 wird das Restaurant aktuell mit zwei Sternen geführt. Zudem erhielt das Haus zuletzt 19 von 20 Punkten im Gault&Millau. Auch im Falstaff Restaurantguide zählt Obauer zu den „100-Punkte-Restaurants Österreichs“.
Die Familie bedankt sich in ihrer Mitteilung ausdrücklich bei Gästen, Mitarbeitern, Lieferanten und regionalen Produzenten. Bis Ende Oktober 2026 soll der Betrieb ohne Einschränkungen fortgeführt werden.
