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Der Countdown für das Erfolgsdoppel Intergastra und IKA/Olympiade der Köche 2024 läuft. In knapp einem Jahr trifft sich die Branche vom 3. bis 7. Februar 2024 wieder in Stuttgart. Köche und Köchinnen können sich ab sofort als Mannschaft in verschiedenen Kategorien für den internationalen Kochwettbewerb anmelden.
Vom 3. bis 7. Februar 2024 ist die kulinarische Welt erneut zu Gast in Stuttgart. Nach der coronabedingten Pause fährt die Intergastra 2024 mit einem vielseitigen Angebot aus Produkt- und Ideenvorstellungen, Fachvorträgen, Wettbewerben und Möglichkeiten zur Netzwerkpflege wieder auf. Nicht nur die Intergastra bringt die HoReCa-Branche als Gemeinschaft zusammen, auch die IKA/Olympiade der Köche als internationaler Kochwettbewerb findet zum zweiten Mal parallel zur Fachmesse statt.
„Als Ausrichter der Veranstaltung gibt der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) Talenten eine Bühne und die Gelegenheit, ihr Potenzial zu zeigen“, sagt VKD-Präsident Daniel Schade. In sieben Kategorien treffen die Kochtalente bei der IKA aufeinander. Zum kulinarischen Kräftemessen treten National- und Jugendnationalmannschaften, Regionalmannschaften, Community Catering Teams, Einzelaussteller und Live Carver an. Voranmeldungen für die Teilnahme sind ab sofort möglich, die offizielle Registrierung öffnet Mitte Februar. Die Wettbewerbsrichtlinien wurden bereits auf der IKA-Website (https://bit.ly/IKA-Anmeldung) veröffentlicht.
