Snack Wall von NordCap

Auf der diesjährigen Intergastra vom 15. bis zum 19. Februar 2020 wird die neue Snack Wall von NordCap erstmalig präsentiert. Laut Hersteller ein wichtiger Bestandteil in der Zwischenverpflegung und gerade geeignet für Verkehrsgastronomie und Bäckereien.

Snacks zur schnellen Zwischenverpflegung sind gerade in der Verkehrsgastronomie und in Bäckereien heiß begehrt. Hier stehen die Anbieter oft vor der Herausforderung, ein möglichst umfangreiches Angebot an „Ready to Eat“- Produkten plus Getränkeauswahl auf sehr geringe Platzressourcen zu verteilen.

Auf der Intergastra hat NordCap mit nur zwei Regalen eine Snack Wall geschaffen, die warm – kalt, Convenience, „Ready to Go“, „home-made“ und Getränke vereint.

Das bietet die Snack Wall von NordCap

Mit einer Ausstellfläche von gerade mal 1,12 Quadratmetern ist das Wärmeregal Scarlet eine ideale Lösung und erster Bestandteil der NordCap Snack Wall. Auf drei Etagen und einer Bodenauslage können verschiedene Zwischenmalzeiten ausgelegt und über je eine Wärmebrücke pro Zwischenboden warmgehalten werden. Geneigte Etagen und Seitenpaneele aus Glas sorgen für eine gute Sicht auf die Snack-Auswahl. Kombiniert mit dem ein Meter breiten Wandkühlregal Clipper VBN Slim in Schwarz von NordCap kann das Warenangebot um gekühlte Speisen und Getränke erweitert werden. Laut Hersteller verfügt jede der vier Etagen über eine ansprechende LED-Beleuchtung. Das schrägstellbare Board fungiert gleichzeitig als Flaschenrutsche. Durch die rückseitig integrierte Tür, kann das Regal jederzeit leicht bestückt werden.

Warme Snacks für die Bestückung der Wall lassen sich im schmalen, 50 cm breiten, Kombi-Ofen MKF 611 CTS zubereiten. Mit sechs Einschüben GN 1/1 bietet der Ofen  laut NordCap alle Möglichkeiten für optimal gleichmäßiges Garen auf kleinstem Raum. Der Ofen ist serienmäßig mit einem Kernfühler mit Halterung und integrierter automatischer Reinigung ausgestattet. Er verfügt über einen Touchscreen und Bedienblende mit 42 Sprachen.

NordCap wird auf der Intagastra mit einem Stand in Halle 3, C21 vertreten sein.


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