04.08.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Internationaler Tag des Bieres: Die beliebtesten Sorten der Deutschen

Am 4. August heißt es: Internationaler Tag des Bieres. Auf welche lokalen Geschmäcker sich deutsche Gastronom:innen einstellen können, verrät der…
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03.08.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Endori for Professionals goes vegan

Die gesamte Produktpalette von Endori ist ab sofort nicht nur vegetarisch, sondern komplett vegan. Als Hersteller von pflanzlichen Fisch- und…
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31.07.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Vogeley setzt künftig auf Fairtrade-Kakao

Vogeley stellt seine beliebtesten Desserts, das Mousse au Chocolat und die Vanille Dessertsauce auf Fairtrade Kakao und Vanille um. Damit möchte das…
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31.07.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Das neue Hamburg Food Festival startet im September

Vom 14. bis 18. September wird Hamburg ganz im Zeichen der Kulinarik stehen: Zum ersten Mal findet das "Open Mouth – Hamburg Food Festival" statt, das…
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31.07.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Die Finalist:innen von Patissier des Jahres stehen fest

Sechs Finalisten für den Wettbewerb "Patissier des Jahres" haben sich im schriftlichen Vorentscheid gegen 150 Mitbewerbende durchgesetzt. Drei Frauen…
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28.07.2023 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Eipro feiert den Sommer

Die warmen Tage beleben die Outdoorsaison und laden zu einer süßen Pause, einer Auszeit oder einem Picknick ein. Um diesen Genuss zu unterstützen,…
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28.07.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Click a Tree für die Gastronomie

Bäume pflanzen, um das Klima zu schützen und Lebensräume für Tiere zu schaffen: Diesen Ansatz verfolgt das Radolfzeller Unternehmen "Click a Tree". …
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28.07.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Klüh erneut zum Top-Arbeitgeber gekürt

Der Multiservice-Anbieter Klüh zählt zu den begehrtesten Arbeitgebern in der Facility-Management-Branche. Dies geht aus der Studie "Deutschlands…
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27.07.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Save the Date: VKK-Herbst-Akademie in Bad Soden

Die diesjährige Herbst-Akademie des Verbands der Küchenleitung e. V. (VKK) findet am 25. und 26. Oktober in Bad Soden am Taunus statt. Unter dem Motto…
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27.07.2023 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Metro Deutschland verlässt Handelskooperation RTG Retail Trade Group

Zum 31. Dezember 2023 tritt Metro Deutschland aus der Handelskooperation RTG Retail Trade Group aus. Im Rahmen der sogenannten sCore Strategie ist…
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