Gold: Micro Boules Rustiques von Délifrance

Redaktion15.07.2019Kochkunst

Klein, aber fein und knusprig: Mit den Micro-Boules Rustiques hat Délifrance Deutschland eine Mini-Brötchen-Mischung für verschiedenste Zwecke kreiert. Die 30 Gramm leichten Brötchen mit ihrer optisch attraktiven Kruste gibt es als Mischung in den sieben Sorten Hell, Dunkel, Dinkel, Körner, Sonnenblumenkerne, Karotte und Kürbiskerne. Sie entsprechen dem Trend zu mehr Vielfalt mit kleineren Portionen. Zum einen können sie als herzhafte und gesunde Beilage zu Suppen, Bockwürsten und Salaten genossen werden. Zum anderen sind sie – wegen ihrer praktischen Kleingröße – dem Personal eine willkommene Basis für kreativ gestaltete Pausen-Snacks aller Art, gereicht etwa bei Empfängen, Tagungen und Messen.
Sie können mit unterschiedlichen Zutaten belegt und bestrichen werden, vom Frischkäse über Wurst, Schinken, Lachs, Hart- und Weichkäse bis hin zu veganen Aufstrichen. Mini-Burger-Kreationen, mit Fleisch, vegetarisch oder vegan, sind ebenfalls möglich. Aber auch das Frühstücksbüfett ergänzen die Mini-Brötchen sinnvoll. Ebenso können Sie als Appetitmacher zu Butter-Variationen gereicht werden. Jeder Mixkarton enthält 280 Brötchen, also 40 Stück pro Sorte.

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