KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2026: DIE GEWINNER

Gold, Silber und Bronze in 14 Kategorien: Die Gewinner des KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2026 zeigen, welche Produkte mit Qualität und Mehrwert für die professionelle Küche überzeugen.

Was macht ein Produkt auszeichnungswürdig? Geschmack und Rohstoffqualität gehören ebenso dazu wie Aroma, Textur, Verarbeitung und die zuverlässige Anwendung in der Profiküche. Die prämierten Produkte 2026 zeigen, wie vielfältig Qualität sein kann: Manche überzeugen mit neuen Ideen, andere mit handwerklicher Präzision oder der konsequenten Weiterentwicklung bewährter Produkte. Gemeinsam ist ihnen der entscheidende Mehrwert für die professionelle Praxis.

Unser besonderer Dank gilt der BPA-Expertenjury: Die erfahrenen Kochprofis aus Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie bewerteten ehrenamtlich und anonym. Sie sind in leitenden Positionen tätig und stehen dem Verband der Köche Deutschlands (VKD) nahe.

Herzlichen Glückwunsch an alle ausgezeichneten Unternehmen und ihre prämierten Produkte!

Hier präsentieren wir die mit GOLD, SILBER und BRONZE ausgezeichneten Produkte des KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2026 im Überblick.

Die Gewinner Food 2026

In 14 Kategorien wurden Food-Produkte mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Sie überzeugten die Fachjury mit Qualität und ihrem Mehrwert für die professionelle Anwendung.

ALTERNATIVE PROTEINE

1. Gold: Sellerie extra reif von Verrano
2. Silber: Beyond Burger Jalapeño von Beyond Meat
3. Bronze: The Oater® Barista Haferdrink von The Oater

BACKWAREN HERZHAFT

1. Gold: Schulstad Sauerteig Bun 4.5 inch von Lantmännen Unibake
2. Silber: Mini-Börek Mischkiste von Edna
3. Bronze: Weißbrot Le Grand Pochon 700 g von Bridor

BACKWAREN SÜß

1. Gold: Glutenfrei-Croissant von Resch&Frisch
2. Silber: Creamy Bun Hazel von Bakerman
3. Bronze: Pistazien-Schokoladen-Finger von Bridor

Convenience · Regenerationskomponenten

1. Gold: SuperCrunch GQB Pommes von Aviko
2. Silber: Pasteurisierte Eier Peggys von Eipro
3. Bronze: Küstensalate von Friesenkrone Feinkost

Desserts · Süßspeisen

1. Gold: Quark Mandarine Eis von Mövenpick
2. Silber: Tiramisu-Törtchen von Achenbach
3. Bronze: Jubiläumsdessert Typ Apfelkuchen von Frischli

Dressings · Marinaden

1. Gold: Chef’s Bottle von Heinz
2. Silber: Bio Honig-Balsamessig von WIBERG
3. Bronze: Haselnuss-Öl von WIBERG

Fingerfood · Snacks

1. Gold: Bun’n’Roll 85g von Bridor
2. Silber: Tramezzini-Rolle Antipasti der Achenbach Delikatessen-Manufaktur
3. Bronze: Veganer Beyond Burger Jalapeño von Beyond Meat

Fisch · Meeresfrüchte

1. Gold: Küstensalate von Friesenkrone Feinkost
2. Silber: Hering in der Box von Heiko Antoniewicz
3. Bronze: Lachsbratwurst „Parmesan“ von Deutsche See

Fleisch · Geflügel

1. Gold: Crispy Chicken Burger mild von Danish Crown Professional
2. Silber: Smart Burger von Salomon FoodWorld
3. Bronze: Tapas-Spieße von Foodworks

Frühstücksprodukte

1. Gold: Speisequark 40 % Fett im 5-kg-Eimer von Milram Food Service
2. Silber: Pasteurisierte Eier Peggys von Eipro
3. Bronze: Fruiara Essence Silky Mango & Fruiara Essence Silky Raspberry von VOG Products

Kartoffeln · Teigwaren

1. Gold: Pasta Al Bronzo von Barilla
2. Silber: Aviko SuperCrunch Geprüfte Qualität Bayern Pommes
3. Bronze: Ravioli Eigelb der Achenbach Delikatessen-Manufaktur

Kräuter · Gewürze

1. Gold: Rauchsalz-Mix im Aroma-Tresor von WIBERG
2. Silber: Sellerie extra reif von Verrano
3. Bronze: Paprika Delikatess hochrot, mild von Fuchs

Molkereiprodukte

1. Gold: Sour Cream von Milram Food-Service
2. Silber: Kochsahne von Naarmann
3. Bronze: Barista Milch von Frischli

Saucen

1. Gold: Nacho Sauce Mild Jalapeños von Develey
2. Silber: Kimchi Mayo von That’s Kimchi
3. Bronze: Snacksauce Sweet & Sour von Homann Feinkost

Alle Gewinner werden in KÜCHE Ausgabe 8/9 2026 vorgestellt.