Nachgefragt: Salomon FoodWorld zum Eigentümerwechsel

Mit dem geplanten Verkauf der Vion-Food-Service-Sparte an die niederländische Group of Butchers steht auch Salomon FoodWorld vor einem Eigentümerwechsel. Simon Morris erläutert die Auswirkungen auf Kunden, Lieferketten und die weitere Entwicklung des Unternehmens haben soll.

Was bedeutet der Eigentürmerwechsel für Kunden und Geschäftspartner?
Simon Morris: Für Kunden, Partner und Mitarbeitende soll sich im Tagesgeschäft nichts ändern. Nach Angaben von Simon Morris bleiben die bestehenden Strukturen erhalten. Ansprechpartner, Verträge und etablierte Prozesse sollen unverändert fortgeführt werden. Auch das Management bleibe an Bord.

Bleiben Organisation und Abläufe bestehen?
Simon Morris: Die geplante Transaktion ist als Share Deal strukturiert. Dabei wird das Unternehmen einschließlich Organisation, Mitarbeitenden, Produktionsstandorten, Verträgen und weiteren Unternehmensbestandteilen übernommen. Für Kunden sollen die bestehenden rechtlichen Einheiten und Geschäftsbeziehungen bestehen bleiben.

Wie ist die Rohwarenversorgung künftig gesichert?
Simon Morris: Die Rohwarenversorgung sei weiterhin gesichert, betont Morris. Neben der Zusammenarbeit mit Vion verfügt das Unternehmen nach eigenen Angaben über ein Netzwerk von Schlachthöfen sowie langfristige Liefervereinbarungen mit relevanten Lieferanten. Dadurch sollen Stabilität, Flexibilität und Versorgungssicherheit gewährleistet werden.

Welche Chancen sieht Salomon Foodworlf unter dem Dach der Groupof Butchers
Simon Morris: Salomon FoodWorld versteht die geplante Übernahme als Möglichkeit, den bisherigen Wachstumskurs fortzusetzen. Das Unternehmen verweist auf seine Marktposition in mehreren europäischen Ländern und sieht Potenzial für die weitere nationale und internationale Entwicklung. Die Group of Butchers könne dabei auf bestehenden Strukturen und Marktpositionen aufbauen.

Welche Botschaft richtet das Unternehmen an die Gastronomie
Simon Morris: Nach Angaben von Morris bleibt die Ausrichtung von Salomon FoodWorld unverändert. Das Unternehmen wolle Gastronomiebetriebe weiterhin mit Burger-, Fingerfood- und Center-of-Plate-Konzepten sowie Lösungen für die professionelle Küche unterstützen. Die zentrale Botschaft lautet, dass sich trotz des geplanten Eigentümerwechsels an der täglichen Zusammenarbeit mit Kunden und Geschäftspartnern nichts ändern soll.

Quelle: www.salomon-foodworld.com

Die Vion Food Group hat den Verkauf ihrer Food-Service-Sparte mit Salomon FoodWorld an die niederländische Group of Butchers vereinbart. Die wichtigsten Fakten zur Transaktion lesen Sie in unserem Beitrag „Vion verkauft Salomon FoodWorld und Food-Service-Sparte an Group of Butchers“.