09.12.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Matthias Mittermeier zählt zu den 50 Best Pastry Chefs im deutschsprachigen Raum

Bei der Fachmesse Alles für den Gast in Salzburg wurde Matthias Mittermeier als einer der besten Patissiers in Deutschland, Österreich, der Schweiz…
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08.12.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES | Redaktion

Club der Köche feiert 40 Jahre mit Food Festival und 15-Gänge-Walking Dinner

Mit einem restlos ausverkauften Food Festival feierte der Club der Köche Südlicher Hochschwarzwald e.V. in Todtmoos sein 40-jähriges Bestehen. 250…
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04.12.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

DHA-Stipendium 2026: Kostenlose Küchenmeister-Weiterbildung für VKD-Mitglieder

Interessierte VKD-Mitglieder können sich bis zum 12. Januar 2026 für das DHA-Stipendium bewerben. Die Förderung ermöglicht unter anderem eine…
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16.11.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Leaders Club Award 2025: Senns.Bar&Foodlounge gewinnt Goldene Palme für zugängliches Fine Dining

Am 15. November 2025 wurde die SENNS.Bar&Foodlounge von Zwei-Sterne-Koch Andreas Senn beim Leaders Club Award mit der Goldenen Palme ausgezeichnet.…
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10.11.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Rudolf Achenbach Preis 2026: Jetzt bewerben - Einsendeschluss Ende Januar

Der Rudolf Achenbach Preis geht in eine neue Runde. Der renommierte Nachwuchswettbewerb für Auszubildende im Kochberuf sucht wieder junge Talente aus…
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10.11.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Neues kulinarisches Trio im The Ritz-Carlton, Berlin übernimmt das Ruder

Mit Lukas Bachl, Ferdinand Kretz und Nikolaos Giannelis formiert das The Ritz-Carlton, Berlin ein neues Führungsteam für Küche und Patisserie. Drei…
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26.10.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

KRÖSWANG ist Oberösterreichs bester Großbetrieb 2025: Auszeichnung bei Austria's Leading Companies

Der Frische-Lieferant KRÖSWANG wurde bei „Austria’s Leading Companies“ zum besten Großbetrieb Oberösterreichs gekürt. Die Auszeichnung würdigt…
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24.10.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

„NEXT CHEF AWARD“ 2026: Bühne frei für den Koch-Nachwuchs auf der INTERNORGA

Am 15. und 16. März 2026 treten junge Kochtalente beim NEXT CHEF AWARD auf der INTERNORGA in Hamburg an. Auf die Sieger warten ein eigenes Kochbuch,…
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21.10.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Gastro-Nachwuchs zeigt Spitzenleistung bei Jugendmeisterschaft

Die besten Auszubildenden des deutschen Gastgewerbes haben bei den 43. Deutschen Jugendmeisterschaften ihr Können unter Beweis gestellt. Insgesamt 51…
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16.10.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

INTERNORGA 2026 startet Bewerbungsphase für Awards

Drei Wettbewerbe, eine Bühne: Ab sofort läuft die Bewerbungsfrist für den INTERNORGA Zukunftspreis, den NEXT CHEF AWARD und den Deutschen…
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