Die Deutschen Jugendmeisterinnen 2026: Hotelfachfrau Pia-Emily Kittel (l.) vom Hotel Waldkrug, Delbrück (Nordrhein-Westfalen), Köchin Katharina Möhrle vom Wellness Hotel Tanne Tonbach, Baiersbronn (Baden-Württemberg), und Luca Kleinbauer, Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, vom La Maison Hotel, Saarlouis (Saarland). Foto: DEHOGA/Thomas Fedra
19.10.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Deutsche Jugendmeisterschaften 2026: Katharina Möhrle ist beste Nachwuchsköchin

Bei den 44. Deutschen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe traten 51 Nachwuchskräfte aus Küche, Service und Hotellerie gegeneinander an. Am 19.…
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Julia Orschiedt übernimmt im The Ritz-Carlton, Wolfsburg die Positionen der Sous-Chefin und des Pastry Head Chef. Foto: © Matthias Leitzke
19.10.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Julia Orschiedt übernimmt Doppelrolle im Ritz-Carlton Wolfsburg

Die „Patissière des Jahres 2026“ wird Sous-Chefin und Pastry Head Chef im neuen Restaurant des The Ritz-Carlton, Wolfsburg. Gemeinsam mit Küchenchef…
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Thomas Ellmer (links), Vorsitzender des Vereins der Köche Hameln-Bad Pyrmont e. V., mit Timo Reinhold, Vorsitzender des VKD-Landesverbands Niedersachsen, bei der Jubiläumsfeier zum 50-jährigen Bestehen des Vereins.
09.10.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Verein der Köche Hameln-Bad Pyrmont feiert 50-jähriges Jubiläum

Der Verein der Köche Hameln Bad Pyrmont e. V. hat Mitte September sein 50-jähriges Bestehen gefeiert. Zum Jubiläum kamen Mitglieder und Gäste im…
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KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026 Kategorie Fingerfood/Snacks: Gold für Bun´n`Roll 85g von Bridor. Foto: © Bridor
02.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: GOLD FÜR BUN´N`ROLL 85G VON BRIDOR

Der Bun’n’Roll 85g von Bridor verbindet französische Backkunst mit modernen Foodtrends und eröffnet Küchenprofis neue Möglichkeiten für kreative…
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KÜCHE BESR PRODUCT AWARD 2026: Kategorie Bachwaren süß: Silber für Pistazien-Schokoladen-Finger von Bridor. Foto: © Bridor
02.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: SILBER FÜR PISTAZIEN-SCHOKOLADEN-FINGER VON BRIDOR

Unabhängig vom derzeitigen Trend: Mit ihrer frischen, grünen Farbe und ihrem nuancenreichen Aroma ist die Pistazie eine edle Zutat, die ein Gebäck zu…
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KÜCHE BEST PRODUCT AWARD Kategorie Backwaren herzhaft: Bronze für Weißbrot Le Grand Pochon 700 g von Bridor. Foto: © Bridor
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: BRONZE FÜR WEIßBROT LE GRAND POCHON 700 g VON BRIDOR

Das großformatige Weißbrot Le Grand Pochon aus Bridors Lalos-Serie wirkt durch seine rustikale Optik und eine attraktive Musterung sehr dekorativ.
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KÜCHE BEST PRODUCT AWARD TECHNIK GEWINNER Silber in Kategorie Kühltechnik
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: SILBER FÜR FILTERKERZE BWT BESTICO VON BWT

Gäste erwarten reines Eis für ihre Getränke: ohne Trübungen, ohne Fremdgeruch oder -geschmack.
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Kategorie Digitale Küchen- und Managementsysteme: Gold für Rezeptrechner Pro Business Paket L von Rezeptrechner SaaS.
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: GOLD FÜR REZEPTRECHNER PRO BUSINESS PAKET L VON REZEPTRECHNER SAAS

Selbst entwickelte Rezepte sind der geistige Schatz jeder Profiküche. Das webbasierte Rezeptrechner Pro Business Paket L hilft, dieses Wissen digital…
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Kategorie automatisierungs- und robotiklösungen: Silber für Intelligent French Fry Robotic Solution von Atosa. Foto: © Atosa
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: SILBER FÜR INTELLIGENT FRENCH FRY ROBOTIC SOLUTION VON ATOSA

Atosas Roboterlösung zum Frittieren von Pommes automatisiert das Frittieren und sorgt für hohe Prozesssicherheit, gleichbleibende Qualität und…
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Kategorie Mokereiprodukte: Gold für Sour Cream von Milram Food Service. Foto: © DMK Deutsches Milchkontor
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: GOLD für Sour Cream von Milram Food-Service

Milram Sour Cream im praktischen 3-Kilo-Gebinde ist die Lösung für Profiküchen, die auf effiziente Abläufe und konstant hochwertige Ergebnisse setzen.…
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