KARRIERE

Patrick „Pako“ Ködel bei der Initiative Cook Youngstars von Transgourmet Cook zur Nachwuchsförderung in der Gastronomie

Cook Youngstars: Transgourmet-Initiative startet mit Patrick „Pako“ Ködel auf der essenz 2026

Mit der Initiative „Cook Youngstars“ richtet sich Transgourmet Cook gezielt an Auszubildende und junge Talente, um dem Fachkräftemangel in der…

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Gewinnerin Katharina Aichhorn mit Johann Lafer beim Next Chef Award 2026 auf der INTERNOR

Next Chef Award 2026: Katharina Aichhorn gewinnt Nachwuchswettbewerb auf der INTERNORGA

Beim Next Chef Award 2026 im Rahmen der INTERNORGA, dessen abschließende Wettbewerbsrunde am 16. März 2026 stattfand, hat sich Katharina Aichhorn aus…

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Die Finalistinnen und Finalisten des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2026 auf der INTERNORGA in Hamburg.

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2026: Restaurant NOI aus Köln gewinnt Finale auf der INTERNORGA

Das Kölner Restaurant NOI hat den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2026 gewonnen. Beim Finale auf der INTERNORGA in Hamburg setzte sich das Konzept „NOI…

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Koch des Jahres: Diese 16 Köche treten im Halbfinale in der Allianz Arena an

Der Wettbewerb „Koch des Jahres“ geht in die nächste Runde: 16 Köchinnen und Köche haben sich aus mehr als 400 Bewerbern für das Halbfinale…

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Preisträger der 42. DEHOGA Hessenmeisterschaften 2026 in Darmstadt mit Vertretern des DEHOGA Hessen.

DEHOGA Hessenmeisterschaften 2026: Sieger in Darmstadt gekürt

Bei den 42. DEHOGA Hessenmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen am 10. März in der Motorenfabrik Darmstadt haben sich die besten…

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Lena Nowack, neue Restaurantleiterin im Sternerestaurant Leos by Stephan Brandl

Sternerestaurant Leos by Stephan Brandl: Lena Nowack übernimmt Restaurantleitung

Im Wellnesshotel Bayerwaldhof in Bad Kötzting übernimmt Lena Nowack die Restaurantleitung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten…

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Köchinnen und Köche beim Wettkampf des NEXT CHEF AWARD auf der INTERNORGA

NEXT CHEF AWARD 2026: 18 Köchinnen und Köche treten auf der INTERNORGA an

Beim NEXT CHEF AWARD 2026 treten am 15. und 16. März auf der INTERNORGA in Hamburg 18 junge Köchinnen und Köche gegeneinander an. Das Finale findet am…

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Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Hamburger Gastgeber Meisterschaften 2026

Hamburger Gastgeber Meisterschaften 2026: Siegerteam überzeugt mit Teamgeist und Präzision

Bei den Hamburger Gastgeber Meisterschaften 2026 hat der Branchennachwuchs sein fachliches Niveau unter Beweis gestellt. Wie der DEHOGA Hamburg am 17.…

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Thorben Grübnau mit Willi Bläsi und Klaus Wamich am VKD-Stand

VKD auf der Intergastra 2026 in Stuttgart: Nachwuchs, Köchenationalmannschaft und IKA 2028 im Fokus

Mit starken Impulsen für Nachwuchsförderung, intensiver Netzwerkarbeit und Einblicken in die Köchenationalmannschaft präsentierte sich der Verband der…

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Teller mit Heringsfilets als Grundlage für kreative Küchenkreationen, im Hintergrund Gurke und Gemüse

Friesenkrone vergibt drei Stipendien für Weiterbildung zum Fischsommelier

Friesenkrone und der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) schreiben drei Stipendien für die Weiterbildung zum Fischsommelier aus. Bewerbungen…

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