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25.01.2023 |
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Fortbildung: Erfolgreich mit pflanzenbasierter Küche
Die Kochprofis Antje de Vries und Uwe Plappert vermitteln in zwei interaktiven Workshops, wie die Transformation zu einer pflanzenbasierten Küche...
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25.01.2023 |
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Koch des Jahres 2023 gesucht
Der Live-Wettbewerb "Koch des Jahres" geht auch dieses Jahr wieder auf die Suche nach dem besten Kochtalent. Bis zum 31. März 2023 können sich...
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23.01.2023 |
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Rezept von Andreas Widmann: Rind mit Mangold, Pilzen und Blaubeeren
VKD-Mitglied Andreas Widmann ist der gastronomische Aufsteiger auf der Schwäbischen Alb. Mit Engagement und Esprit leitet er ein Sternerestaurant,...
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