Andreas Ostermann von Roth ist seit Anfang 2026 Geschäftsführer der B.PRO GmbH. Im Fokus stehen für ihn unter anderem Automatisierung und Robotik in der Speisenlogistik.
11.09.2026 | MAGAZIN  |  Küchenmanagement | Redaktion

B.PRO-Geschäftsführer über die Zukunft der Speisenlogistik

Seit Anfang 2026 ist Andreas Ostermann von Roth Geschäftsführer der B.PRO GmbH in Oberderdingen. Im Interview spricht der frühere KUKA-Manager über…
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10.09.2026 | MAGAZIN  |  Kochkunst | Rezept: Vincent Schöner Commis im Sternerestaurant Marie, Hannover

Himbeere, Estragon und Holunderblüte: Dessert von Vincent Schöner

Große Bühne fest im Blick: Der 23-jährige Vincent Schöner arbeitet als Commis im Sternerestaurant „Marie“ in Hannover und ist als Mitglied der…
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KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026 Kategorie Fingerfood/Snacks: Gold für Bun´n`Roll 85g von Bridor. Foto: © Bridor
02.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: GOLD FÜR BUN´N`ROLL 85G VON BRIDOR

Der Bun’n’Roll 85g von Bridor verbindet französische Backkunst mit modernen Foodtrends und eröffnet Küchenprofis neue Möglichkeiten für kreative…
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KÜCHE BESR PRODUCT AWARD 2026: Kategorie Bachwaren süß: Silber für Pistazien-Schokoladen-Finger von Bridor. Foto: © Bridor
02.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: SILBER FÜR PISTAZIEN-SCHOKOLADEN-FINGER VON BRIDOR

Unabhängig vom derzeitigen Trend: Mit ihrer frischen, grünen Farbe und ihrem nuancenreichen Aroma ist die Pistazie eine edle Zutat, die ein Gebäck zu…
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KÜCHE BEST PRODUCT AWARD Kategorie Backwaren herzhaft: Bronze für Weißbrot Le Grand Pochon 700 g von Bridor. Foto: © Bridor
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: BRONZE FÜR WEIßBROT LE GRAND POCHON 700 g VON BRIDOR

Das großformatige Weißbrot Le Grand Pochon aus Bridors Lalos-Serie wirkt durch seine rustikale Optik und eine attraktive Musterung sehr dekorativ.
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KÜCHE BEST PRODUCT AWARD TECHNIK GEWINNER Silber in Kategorie Kühltechnik
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: SILBER FÜR FILTERKERZE BWT BESTICO VON BWT

Gäste erwarten reines Eis für ihre Getränke: ohne Trübungen, ohne Fremdgeruch oder -geschmack.
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Kategorie Digitale Küchen- und Managementsysteme: Gold für Rezeptrechner Pro Business Paket L von Rezeptrechner SaaS.
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: GOLD FÜR REZEPTRECHNER PRO BUSINESS PAKET L VON REZEPTRECHNER SAAS

Selbst entwickelte Rezepte sind der geistige Schatz jeder Profiküche. Das webbasierte Rezeptrechner Pro Business Paket L hilft, dieses Wissen digital…
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Kategorie automatisierungs- und robotiklösungen: Silber für Intelligent French Fry Robotic Solution von Atosa. Foto: © Atosa
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: SILBER FÜR INTELLIGENT FRENCH FRY ROBOTIC SOLUTION VON ATOSA

Atosas Roboterlösung zum Frittieren von Pommes automatisiert das Frittieren und sorgt für hohe Prozesssicherheit, gleichbleibende Qualität und…
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Kategorie Mokereiprodukte: Gold für Sour Cream von Milram Food Service. Foto: © DMK Deutsches Milchkontor
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: GOLD für Sour Cream von Milram Food-Service

Milram Sour Cream im praktischen 3-Kilo-Gebinde ist die Lösung für Profiküchen, die auf effiziente Abläufe und konstant hochwertige Ergebnisse setzen.…
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KÜCHE BEST PRODUCT AWARD KATEGORIE FOOD GOLD FÜR MILRAM - Foto: DMK FOOD
01.09.2026 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: GOLD für Speisequark 40 % Fett im 5-kg-Eimer von Milram Food Service

Milram Speisequark 40 % Fett ist ein vielseitiger Klassiker für die Profiküche und überzeugt als gelingsichere Basis in süßen wie herzhaften…
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