09.07.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  Karriere | Petra Münster

Minijobs: Flexibel, reformbedürftig oder unverzichtbar?

Die Bundesregierung hält am Minijob fest, plant aber weitere Änderungen. Doch welche Folgen hätten die Pläne für das Gastgewerbe? Prof. Dr. Enzo Weber…
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07.07.2026 | MAGAZIN  |  Karriere

Der Dopamin-Effekt: Axel Boesen holt ersten Michelin-Stern und den Young Chef Award 2026

Mit dem ersten Michelin-Stern und dem „Young Chef Award 2026“ zählt Axel Boesen zu den großen Gewinnern der diesjährigen Michelin-Verleihung. Im…
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Holger Burgtorf, Head of Product Management bei MKN, aufgenommen im Rahmen des Forums Prävention in Innsbruck.
11.06.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

MKN erhält Safety Award für FrySafe®

MKN ist mit dem Safety Award der IVSS Sektion Maschinen- und Systemsicherheit ausgezeichnet worden. Die Auszeichnung erhielt das Sicherheitsfeature…
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21.05.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Rudolf Achenbach Preis 2026: Svea Marie Kropp gewinnt Finale in Frankfurt

Große Bühne für den Kochnachwuchs: Svea Marie Kropp aus dem The Fontenay in Hamburg gewinnt den Rudolf Achenbach Preis 2026. Im Finale in Frankfurt…
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Elke Vollmer, neue Leiterin für globales Marketing und Kommunikation bei Convotherm.
13.05.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Convotherm erweitert Marketingführung mit Elke Vollmer

Convotherm verstärkt seine internationale Markenführung: Elke Vollmer übernimmt die Position der Head of Marketing und verantwortet künftig die…
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Die Finalisten des MILRAM Cup 2026 stehen gemeinsam mit Jury und Organisatoren nach der Siegerehrung auf der Bühne. Der Nachwuchs-Kochwettbewerb fand in Bremen statt.
12.05.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

MILRAM Cup 2026: Titelverteidigung für Jonatan Huynh

Beim MILRAM Cup 2026 hat Jonatan Huynh erneut den ersten Platz belegt. Der Nachwuchskoch vom Restaurant Frölichs setzte sich beim Bremer…
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Siegerehrung der Bayerischen Jugendmeisterschaften 2026 in der Allianz Arena mit den ausgezeichneten Auszubildenden und Vertretern des DEHOGA Bayern.
11.05.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Bayerische Jugendmeisterschaften 2026: Beste Auszubildende im Gastgewerbe ausgezeichnet

Bei den Bayerischen Jugendmeisterschaften 2026 in München sind die besten Auszubildenden des Gastgewerbes ausgezeichnet worden. Die Wettbewerbe in…
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Die Siegerinnen und Sieger des Nachwuchswettbewerbs „Die besten 10“ der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg bei der Preisverleihung im Dehoga-Campus in Calw.
07.05.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

„Die besten 10“: Gastro-Nachwuchs aus Baden-Württemberg ausgezeichnet

Beim Nachwuchswettbewerb „Die besten 10“ der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg (MVG) haben sich 24 Auszubildende aus Küche sowie Hotel-…
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Koch des Jahres 2026 Finalisten Halbfinale München Allianz Arena
27.04.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Koch des Jahres 2026: Sechs Finalisten nach Halbfinale in München gekürt

Nach dem Halbfinale von „Koch des Jahres“ am 26. April 2026 in der Münchner Allianz Arena stehen sechs Finalisten fest.
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Patrick „Pako“ Ködel bei der Initiative Cook Youngstars von Transgourmet Cook zur Nachwuchsförderung in der Gastronomie
25.03.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Cook Youngstars: Transgourmet-Initiative startet mit Patrick „Pako“ Ködel auf der essenz 2026

Mit der Initiative „Cook Youngstars“ richtet sich Transgourmet Cook gezielt an Auszubildende und junge Talente, um dem Fachkräftemangel in der…
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