05.01.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Veganuary 2026: Enchilada serviert neue vegane Gerichte mit endori Crispy Balls

Zum Jahresbeginn setzt die Enchilada Gruppe auf pflanzliche Vielfalt: In Kooperation mit dem Hersteller endori werden zwei vegane Gerichte mit den…
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05.01.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Mindestlohn steigt auf 13,90 Euro – Anpassung auch bei Minijob-Grenze

Seit dem 1. Januar 2026 gilt ein neuer gesetzlicher Mindestlohn von 13,90 Euro brutto pro Stunde. Davon profitieren über sechs Millionen Beschäftigte…
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05.01.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

ErlebnisBauernhof auf der Grünen Woche 2026

Wie innovativ, vielfältig und zukunftsorientiert die moderne Landwirtschaft ist, zeigt sich auch 2026 auf dem ErlebnisBauernhof der Grünen Woche in…
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05.01.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Neujahrsgruß 2026: Das Team von Magazin KÜCHE wünscht einen erfolgreichen Start ins neue Jahr

Ein gutes neues Jahr 2026!
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23.12.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

BioMessen 2025: Stabile Zahlen, neue Impulse und Öffnung für Verbraucher

Trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten ziehen die BioMessen 2025 eine positive Bilanz: Die Ausstellerzahlen blieben stabil, die Besucherzahlen stiegen…
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22.12.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Zeig, was in dir steckt: Jetzt für den Rudolf Achenbach Preis 2026 bewerben

Noch bis zum 31. Januar 2026 läuft die Bewerbungsphase für den Rudolf Achenbach Preis – den bundesweiten Nachwuchswettbewerb für Auszubildende im…
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22.12.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Politik hält Wort: 7 Prozent stärken Gastronomie, sichern Arbeitsplätze und Vielfalt

Mit der Zustimmung des Bundesrats am 19. Dezember ist die dauerhafte 7-Prozent-Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie beschlossen. Ein…
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19.12.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Hupfer zeigt auf der Intergastra 2026 das Buffet der Zukunft

Mit einem kompakten Buffet-System für kalte und warme Speisen sowie einem CO₂-Bilanzierungs-Tool für Großküchen präsentiert sich Hupfer auf der…
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19.12.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Jetzt bewerben: INTERNORGA Zukunftspreis 2026 sucht Innovationen für den Außer-Haus-Markt

Der INTERNORGA Zukunftspreis zählt zu den wichtigsten Auszeichnungen der Branche. Gesucht werden bis 10. Januar 2026 nachhaltige und wirtschaftliche…
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18.12.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Thomas Junck wird Küchenchef im Falkenstein Grand – Neuer kulinarischer Impuls für das Luxushotel bei Frankfurt

Das 5-Sterne-Superior-Hotel Falkenstein Grand in Königstein im Taunus hat einen neuen Küchenchef: Thomas Junck übernimmt die gastronomische Leitung…
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