KONZEPTE

09.01.2026 | MAGAZIN | Konzepte | Redaktion

Vom 21. bis 25. Januar 2026 präsentiert sich das Forschungsprojekt WKErBo auf der Grünen Woche in Berlin mit einem veganen Produkt aus regionalen…

Mit nahezu grätenfreiem Frischfisch, heimischem Bio-Angebot und exklusiven Meeresfrüchten bringt KRÖSWANG frische Impulse für Profiküchen. Das…

Ab 5. Januar 2026 geht Popp Feinkost mit einer frischen TV-Kampagne auf Sendung. Im Fokus stehen der neue Markenclaim „Popp Feinkost …und das Leben…

Zum Jahresbeginn setzt die Enchilada Gruppe auf pflanzliche Vielfalt: In Kooperation mit dem Hersteller endori werden zwei vegane Gerichte mit den…

Wie innovativ, vielfältig und zukunftsorientiert die moderne Landwirtschaft ist, zeigt sich auch 2026 auf dem ErlebnisBauernhof der Grünen Woche in…

Mit einem kompakten Buffet-System für kalte und warme Speisen sowie einem CO₂-Bilanzierungs-Tool für Großküchen präsentiert sich Hupfer auf der…

Der INTERNORGA Zukunftspreis zählt zu den wichtigsten Auszeichnungen der Branche. Gesucht werden bis 10. Januar 2026 nachhaltige und wirtschaftliche…

Laut einer aktuellen ProVeg-Umfrage rechnen acht von zehn Betrieben im Außer-Haus-Markt mit einer wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen…

Mit dem Verein „Küche ohne Grenzen“ zeigen Köchinnen und Köche, wie stark Kulinarik Menschen zusammenbringen kann – über Ländergrenzen hinweg.…

Das Mercure Hotel Hannover City ersetzt klassische Flaschenware durch BRITA Wasserspender - eine Entscheidung, die nicht nur die Umwelt schont,…

Newsletter