22.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Unox eröffnet neuen Standort in Norditalien und treibt industrielle Innovation voran

Mit der feierlichen Eröffnung von Unox City am 17. September 2025 hat der italienische Ofenhersteller Unox einen neuen Meilenstein gesetzt. Auf…
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18.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Restaurant Vendôme: Dennis Kuckuck folgt auf Joachim Wissler

Nach einem Vierteljahrhundert an der Spitze des Restaurant Vendôme zieht sich Spitzenkoch Joachim Wissler zum 31. Oktober 2025 aus dem operativen…
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17.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Online-Seminar: Die Speisekarte als Erfolgsfaktor für mehr Umsatz im Restaurant

Am 30. September 2025 bietet die DEHOGA Akademie ein Online-Seminar an, das zeigt, wie Restaurants ihre Speisekarte als Erfolgsfaktor nutzen können.…
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16.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Neue Jod-Referenzwerte: DGE warnt vor rückläufiger Versorgung in Deutschland

Jod bleibt ein unverzichtbarer Nährstoff – doch viele Menschen in Deutschland nehmen weiterhin zu wenig davon auf. Neue Referenzwerte der Deutschen…
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16.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Vienna Coffee Festival 2025: Rekordandrang, Innovationen und neue Impulse für die Kaffeebranche

Vom 12. bis 14. September 2025 verwandelte sich die Wiener Marx Halle beim 11. Vienna Coffee Festival in den Hotspot der internationalen Kaffeeszene.…
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16.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Vandemoortele wächst zweistellig dank Bäckereisparte und Zukäufen

Trotz eines herausfordernden Marktumfelds verzeichnet Vandemoortele im ersten Halbjahr 2025 ein zweistelliges Umsatzplus – getragen durch…
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16.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Bundesweite Aktionswochen stärken Fachkräftesicherung in den Regionen

Vom 15. bis 28. September 2025 rücken die Aktionswochen „Menschen in Arbeit – Fachkräfte in den Regionen“ das Engagement für eine nachhaltige…
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16.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Negroni Week 2025: Campari, Cocktails & Charity in über 600 Bars

Vom 22. bis 28. September 2025 steht Campari im Mittelpunkt der internationalen Negroni Week. In mehr als 600 Bars deutschlandweit wird der…
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15.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Léon Rodenburg ist neuer Weltmeister der Biersommeliers

Am 14. September 2025 wurde in München der neue Weltmeister der Biersommeliers gekürt: Léon Rodenburg aus den Niederlanden setzte sich im spannenden…
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15.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

House of Food 2025: Food-Trends, Manufakturprodukte und Streetfood im Bikini Berlin

Beim House of Food im Bikini Berlin treffen am 10. und 11. Oktober kulinarische Innovationen auf echtes Handwerk: Über 40 Ausstellende präsentieren…
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