07.06.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Lindt mit "PETA Vegan Food Award" ausgezeichnet

Die Jury des PETA Vegan Food Awards zeichnet die Lindt "Haferdrink Schokolade Vegan Classic" in der Kategorie "Beste vegane Schokolade" aus. Zuvor…
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07.06.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Klüh Catering Nummer 1 im Care-Bereich

Die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters Klüh ist von der Fachzeitschrift "gvpraxis" zum neunten Mal in Folge zur Nummer 1 der Contract-Caterer…
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03.06.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Relevo ist Partner der Initiative "Frag nach Mehrweg"

Um die Nachfrage nach Mehrweg in Gastronomien mit To-go-Geschäft proaktiv zu erhöhen, unterstützt das Münchner Start-up Relevo als Anbieter einer…
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01.06.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Die Finalisten für den Koch des Jahres 2022 stehen fest

Zwölf Köche und vier Köchinnen haben am 30. und 31. Mai in der Scheck-In Kochfabrik in Achern ihr Können im Vorfinale von Koch des Jahres unter Beweis…
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01.06.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

DIE NEUE KÜCHE KOMMT

Mit der neuen Ausgabe von KÜCHE ­– Das Fachmagazin für Profiköchinnen und -köche – kommen Sie garantiert gut durch den Juni. Unsere kleine Vorschau…
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30.05.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Lebensmittelimporte gefährdet

Die Versorgungssicherheit in der Lebensmittelbranche sei gefährdet, warnt Fabian Kretschmer, Geschäftsführer des deutschen Lebensmittel-Importeurs…
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27.05.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Entgelttarifvertrag abgeschlossen

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und die Tarifvertragliche Arbeitsgemeinschaft der Landesverbände im Deutschen Hotel- und…
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27.05.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Angebotspflicht für Mehrweg

Ab 1. Januar 2023 sind Gastronomien dazu verpflichtet, ihrer Kundschaft im To-go-Bereich eine Mehrwegverpackung anzubieten. Das Münchner Unternehmen…
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26.05.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Liebeserklärung an die vegane Küche gesucht

Die kreativste Rezeptidee zum Thema "Vegan mit Plan – zeigen Sie uns den veganen Star Ihrer Karte" sucht Zustellgroßhändler Chefs Culinar beim…
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24.05.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Team RBZ aus Kiel gewinnt Young Chefs Battle

Beim Kochwettbewerb Young Chefs Battle von Chefs Culinar können junge Küchentalente beweisen, was in ihnen steckt. Unter dem Motto "Rock the Kitchen"…
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