KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2023: DIE GEWINNER

Der KÜCHE BEST PRODUCT AWARD hat eine lange Tradition und gehört zu den renommiertesten der Branche. Auch in diesem Jahr hat unsere Expertenjury aus einer Vielzahl von Anmeldungen die besten Produkte im Bereich Food mit einer Gold,- Silber,- oder Bronzemedaille prämiert. Und hier kommen sie – die besten 45 Produkte, die in insgesamt 15 Kategorien ausgezeichnet wurden.

Unsere Expertenjury stand im Frühsommer wieder vor einer anspruchsvollen Aufgabe: Aus einer Vielzahl von Anmeldungen zum KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2023 die besten Produkte mit einer GOLD, SILBER und BRONZE in 15 Kategorien auszuzeichnen. Ein ganz besonderes Zeichen von Qualität und Wertschätzung ist es, wenn ein Produkt in mehr als einer Kategorie ausgezeichnet wird. 

Ganz besonders bedanken möchten wir uns bei der BPA-Expertenjury, bestehend aus erfahrenen Kochprofis in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie, die ehrenamtlich, anonym und höchst professionell die besten Food-Produkte 2023 für uns prämiert haben.

Wir präsentieren die Gewinner der Auszeichnungen GOLD, SILBER und BRONZE des KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS FOOD 2023 im Überblick (Detailvorstellung sichtbar durch Anklicken des jeweiligen Produkts):
 

Backwaren herzhaft

1. GOLD: Superfood-Mix von Resch & Frisch
2. SILBER: Focaccia Snack Grillgemüse von Vandemoortele 
3. BRONZE: Mini-Bagel-Mischkarton von Edna

Backwaren süß 

1. GOLD: Vegane Mini Blätterteig-Mischkiste von Edna
2. SILBER: Bienenstich von Froneri Schöller 
3. SILBER: Pfirsich-Maracuja-Cheesecake von Pfalzgraf

Desserts 

1. GOLD: Fruchtpürees von frischli
2. SILBER: Premium-Kiwi Sungold von Zespri 
3. BRONZE: Dessert am Stiel Schokolade und Erdnus von Achenbach 

Dressings/Essige/Öle

1. GOLD: Zitrone Pur Würzsaft von Hitchcock
2. SILBER: Yuzu Marinade von Beeck
3. BRONZE: Himbeer-Chili-Limetten-Dressing von Sander Gourmet

EISCREME

1. GOLD: Speiseeis Pfirsich Johannisbeere von Mövenpick
2. SILBER: Veganes Speiseeis Cherry Cookie & Vanilla von Mövenpick
3. SILBER: Speiseeis Carte D´Or Marone von Langnese

Feinkost 

1. GOLD: Bio-Rôtisseursenf Klassisch von Kreuznacher Senfwerk
2. SILBER: Seidenmatjes von Friesenkrone
3. BRONZE: Tagliolini al Nero di Seppia von Metro Chef 

Fingerfood/Snacks 

1. GOLD: Veggie Fries von McCain
2. SILBER: Premium-Kiwi Sungold von Zespri
3. BRONZE: Veggie Sticks di Mare von Endori

Fisch/Meeresfrüchte 

1. GOLD: Seidenmatjes von Friesenkrone 
2. SILBER: Kabeljau im Buchenspan „Yuzu-Spargel“ von Deutsche See
3. BRONZE: Alaska-Seelachs-Streifen von Euro Food Conrad

Fleisch/Geflügel

1. GOLD: Friland Bio Rindfleischburger von Tulip 
2. SILBER: Kalbsbäckchen Sous-vide von Menüplan
3. BRONZE: „Foie Cuisine“ von TILS  

High Convenience

1. GOLD: Beyond Steak von Beyond Meat
2. SILBER: Kalbsbäckchen Sous-vide von Menüplan
3. BRONZE: Red Oat Burger von Salomon 

Kartoffeln/Reis/Teigwaren 

1. GOLD: Barilla Lasagne Chef 
2. SILBER: Pommes Super Crunch Pure & Rustic von Aviko 
3. BRONZE: Veggie Fries von McCain

Kräuter/Gewürze

1. GOLD: Limette Pur Würzsaft von Hitchcock
2. SILBER: Würzmischung Lemon-Chili-Pepper von Wiberg 
3. BRONZE: Rosenblütenblätter von Wiberg

Molkereiprodukte

1. GOLD: Bavaria blu Der Würzige von Bergader
2. SILBER: Bio-Profi-Joghurt laktosefrei von Naarmann 
3. BRONZE: Bio-Milchreis von frischli

Suppen/Saucen/Fonds

1. GOLD: Bratenjus St. Galler Art von Hügli
2. SILBER: Fleisch-Bouillon und Veggie-Bouillon von Wiberg
3. BRONZE: Sugo Basilico von Barilla

Vegetarisch/Vegan

1. GOLD: Milram Gouda-Alternative Raspel 1 kg 
2. SILBER: Dessert am Stiel Schokolade und Erdnuss von Achenbach 
3. Bronze: Veganes Rührei nøgg von EIPRO

Alle Gewinner werden auch in KÜCHE 8/9 2023 vorgestellt.